Уставшие, проголодавшиеся или просто желайщие уталить жажду путешественники могут спокойно отдохнуть в этой классной и уютной коллекции.
Apartment Bar, Берлин
Apartment Bar отеля Amano Grand Central, безусловно, самый оживленный в этом районе. Находится всего в пяти минутах ходьбы от Berlin Hauptbahnhof на шестом этаже - теплая, соблазнительная атмосфера с тусклым освещением, бархатные табуретки и диваны из чирка, а также незабываемые ночные виды на город и реку Шпрее. Существует первоклассное предложение коктейлей, а также шикарная терраса на крыше на один этаж выше (только летом).
• Пиво от 4 евро, коктейли от 10 евро
Cantillon, Брюссель
Район вокруг брюссельского вокзала Миди не славится местами, где можно выпить, поэтому идите на север в течение 10 минут до 120-летней пивоварни Cantillon. Это единственная из более чем 100 пивоварен Брюсселя, которая выжила в XXI веке - производит ламбик с помощью спонтанной ферментации . У вас конечно может быть только время, чтобы быстро выпить gueuze в баре между поездами, но за 7 евро вы можете купить два пива и экскурсию по чанам и комнате для брожения. Семейная пивоварня также имеет давние связи с футбольным клубом Royale Union Saint-Gilloise, и вы можете попробовать его командное пиво - Cuvée Saint-Gilloise.
• Цены в барах от 4 евро, еда на вынос от 7 евро, за бутылку 75 г gueuze - 8 евро
Gatsby Café, Рим
Этот бывший магазин шляп отдает дань уважения своему наследию, с бодрыми барменами в кепках старой школы, предлагающие коктейльное меню в духе головного убора - от панамы до сомбреро. Несмотря на имя, которое вызывает в воображении бурные 1920-е годы, три этажа Gatsby оформлены в стиле явно 1950-х годов, что отразилось при выборе винтажного дизайна и мебели. Приходите за щедрым аперитивом (10 евро), легким ужином или поздним напитком. Еженедельно проводятся джазовые и свинговые концерты. Гэтсби находится в 10 минутах ходьбы от вокзала Термини.
Vermut I A La Gàbia, Барселона
Территория вокруг станции Сантс расположена на лиственных площадях, поэтому Пласа-д'Оска, окруженная деревьями, палисандрами и пагодами, стала центром баррио-жизни с множеством баров и кафе. Vermut I A La Gàbia специализируется на домашнем вермуте, который наливается прямо из бочки и пьется в чистом виде с зеленой оливкой и ломтиком апельсина, или с небольшим количеством содовой воды (попросите сифо - традиционный стеклянный сифон, а затем доливайте по немногу). Тарелка маринованных сардин отлично сочетается с ним.
Billili, Париж
Он находится в пяти минутах ходьбы от Гар дю Нор. Этот популярный новый винный бар с глянцевой темно-зеленой плиткой на стенах за барной стойкой славится отличным выбором натуральных и органических вин. Короткое путешествие перенесет вас из уединенности в окрестности вокзала большого города в артистичный парижский квартал с характером и очарованием. Billili также предлагает небольшое меню, которое регулярно меняется, но включает в себя такие блюда, как бутерброд с жареной тыквой, маринованной морковью и песто из кориандра; террин де кампань; и обжаренный осьминог с колбасой морто в винном соусе божоле.
• Бокал вина и одна маленькая тарелка от 20 €
Parlour, Прага
Это коктейльное логово, частично известное как гостиная - мало известное чудо. Бар, открытый семь лет назад братьями Мартином и Якубом, призван обеспечить полноценный интерактивный опыт питья. Таким образом, нет меню или фиксированного прайс-листа: просто скажите бармену, какой вкус вам нравится и он приготовит вам напиток. «Наши гости показывают нам путь», - говорит Мартин. «Мы просто пытаемся отразить их идеи». И это работает. В тусклом мерцании свечей и звуков джаза, лица клиентов излучают удовлетворение, потягивая глоток за глотком.
• Коктейли от 5 фунтов
Panorama Sky Bar, Варшава
Этот бар находится в верхней части отеля, предпочитаемого американскими президентами: Барак Обама останавливался в Варшавском Marriott в 2014 году по пути на саммит G7 в Брюсселе. Он также находится напротив главного железнодорожного вокзала города. Коктейли подаются в сине-золотом слитке, польская водка Belvedere стоит 10,50 фунтов стерлингов, коктейли начинаются примерно с 7 фунтов стерлингов, а пиво - с 3,30 фунтов стерлингов. Из бара открывается бесподобный панорамны вид: с веверной стороны - на улицу Эмилия Платер и с восточной на реку Вислу.
Proeflokaal de Ooievaar, Амстердам
Когда-то в средневековые времена северные ворота в город стояли на этом месте, теперь здесь можно найти Ooievaar. Крошечный бар с деревянными панелями идеально подходит для железнодорожников, так как он находится всего в нескольких минутах от станции Centraal. Он подает флейти (мелкое пиво) за 2,80 евро, но и также есть дегустационный зал, предлагающий на выбор 15 сортов женевера - прародителя современного джина (3,50–12,50 евро) и 40 сортов ликеров (от 4,50 евро), некоторые дистиллированные в Амстердаме с 1700-х годов. У многих ликеров есть любопытные названия: Bruidstranen (слезы невесты) - это ликер со вкусом розы, смешанный с золотым и серебряным листом, который подавали на свадьбах и пили во время семейных каникул, чтобы напомнить супругам об их обетах.
King Charles I, Лондон
Есть места и бары в районе Кингс-Кросс со своим особым спином: звуковая система Spiritland, ремесленная мастерская Drink, Shop, Do, в пастеьлных тонах Lina Stores, в стиле арт-деко GNH… Но в эпоху джентрификации, когда традиционные бары закрываются, это освежает, когда вы сталкиваетесь с отсутствием излишеств. King Charles I - маленький, веселый и решительно не модный. Там нет еды (если не считать чипсы), и музыка звучит из музыкального автомата в углу или случайных живых групп. Приходите сюда за 3,90 фунтов стерлингов (четыре эля, три лагера на разлив) и ощутите атмосферу King's Cross, прежде чем он станет одним из крупнейших проектов по регенерации в Европе.
Bierochs Bierkeller, Вена
Отель Bierochs Bierkeller находится примерно в 15 минутах ходьбы к югу от Hauptbahnhof, на углу улиц Raaber-Bahn-Gasse и Planetengasse в форме бочки, в одном из богато украшенных зданий, которые выглядят как один из знаменитых городских тортов. Веселый, похожий на пещеру, уютный и любимый местными жителями, там делают отличные сэндвичи из ржаного тоста и подают десятки сортов пива со всего мира.