Культурная столица Европы 2017 года имеет крутые музеи и галереи, а также широкий ассортимент современных скандинавских блюд и напитков, которые расположены в компактном пешеходном центре города.
Когда Орхус был назван объединенной культурной столицей Европы на 2017 год, даже опытным путешественникам пришлось тянуться к атласу. Второй город Дании долгое время жил в тени Копенгагена, но его культурная коронация сделала свое дело, и все большее число посетителей начало поддаваться его очарованию.
Небольшой, компактный город с населением всего 330 000 человек, достопримечательности Орхуса легко исследуются пешком или на велосипеде. Они включают в себя: ARoS, музей современного искусства, чьи кровельные радуги можно увидеть со всего города; ультрасовременная архитектура оживленной портовой зоны; ошеломляющая реконструкция Godsbanen, товарной станции, превращенной в культурный центр; и средневековые улицы Латинского квартала. Велосипед также пригодится для того, чтобы максимально использовать расположение города на полуострове Ютландия. На двух колесах вы всего в 15 минутах езды от леса или пляжа.
Несмотря на свои размеры и провинциальный характер, Орхус - оживленное место. Студенты составляют более 10% населения, что делает его самым молодым городом Дании. Выпускники остаются здесь работают, а не направляются прямо в Копенгаген. Другим признаком времени является «“buggy park» в новой публичной библиотеке, который звонит в трубчатый колокол каждый раз, когда в Орхусе рождается ребенок. Вход в городские музеи для детей до 18 лет является бесплатным.
Орхус гудит от новых баров, кафе и ресторанов, многие из которых демонстрируют новую нордическую кухню, включая трио ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. В то время как для посетителей с ограниченным бюджетом, в городе есть новый рынок уличной еды.
Но годичный статус города как культурной столицы поднял настроение местных жителей. Изюминкой забитого календаря является Red Serpent, который обещает стать крупнейшим шоу на открытом воздухе в Дании. Расположенный на впечатляющей наклонной крыше Музея Месгаарда, он будет включать битвы викингов, огненных и скачущих лошадей - и, безусловно, должен поставить Орхуса на карту.
ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
Музей Moesgaard
Музей Moesgaard является важной остановкой, благодаря его буколической обстановке в южных пригородах и увлекательному изучению предыстории. Музей обладает великолепной коллекцией археологических и этнографических сокровищ и представляет их в интеллектуальном виде. «Эволюционная лестница» ведет хронику происхождения человечества, предоставляя различные экспонаты. Основные моменты - Grauballe Man, наиболее хорошо сохранившееся в мире «болотное тело» железного века, и захватывающие виды с наклонной травяной крыши музея.
Прогулка вокруг радуги
ARoS обладает коллекцией мирового уровня, в том числе работами Карстена Хеллера, Билла Виолы и Энди Уорхола. Пятиметровую скульптуру Рона Мюка в виде приседающего мальчика нельзя пропустить, но еще более запоминающейся является датско-исландская художница Олафура Элиассона «Твоя радуга Панорама» - круглая аллея длиной 150 метров, которая сидит как корона над крышей. Радужные стеклянные панели восхищают посетителей непревзойденной панорамой города.
Порт
Орхус - это реконструированная портовая зона. Наряду с ультрасовременными зданиями, такими как Айсберг, вы найдете скрытые бары, портовые бани, большой городской сад и набережные.
Оживите датскую историю
Не менее интересным является Ден Гэмл Бэй , музей под открытым небом, который исследует, как датчане жили в течение трех десятилетий - 1860-х, 1920-х и 1970-х годов. Реконструированный рыночный город, построенный с 75 историческими домами, перемещенными со всей Дании, населён персонажами в старинных костюмах, в том числе горничными, которые пекут торты и сапожниками, занятыми изготовлением обуви.
Вернись к природе
Вверх от Ден-Гамл-Бай находится городской ботанический сад . Основными моментами этой отмеченной наградами достопримечательности, являются четыре оранжереи с климат-контролем, каждая из которых посвящена отдельному региону, включая пустыни и горы. С игровыми площадками и привлекательными выставками, что особенно хорошо для семей.
Исследуй Латинский Квартал
На мощеных улицах Латинского квартала есть фахверковые дома и скрытые дворы, а также кафе и рестораны, бутики, галереи и магазины. Одним из лучших является Designer Zoo, который представляет 100 современных датских ремесленников. Есть выпечка на Graven 24 или местные и региональные блюда в Landmad.
Посетите культурный центр
Godsbanen, кластер промышленных зданий в бывшем железнодорожном грузовом дворе, был переоборудован в 2010 году для размещения десятков креативных предприятий и помещений, включая дизайнерские фирмы, театры и мастерские. Обычно в этом помещении площадью 10 500 квадратных метров происходит что-то интересное от концертов до рынков. Наружные мастерские размещены везде и во всем от юрт до переделанных морских контейнеров.
Восходящий район
Лишь немногие районы являются примером возрождения города, как Фредериксбьерг, гаходящийся к югу от железнодорожного вокзала. Дважды в неделю здесь проходит увеселительный открытый рынок, а главная улица Jægergårdsgade, которая тянется на восток к старому району расфасовки мяса, заполнена барами, магазинами и ресторанами. Охотникам за сувенирами следует отправиться на Nr4 № 51, где продаются предметы от датских и исландских дизайнеров. Гурманы могут отведать блюда от фермаров в Саарте (№ 6) и крафтовое пиво в Mikkeller (№ 61), баре, управляемом Копенгагенской пивоварней. St Pauls Apotek (№ 76) - это веселый коктейль-бар в бывшей аптеке.
ГДЕ ПОЕСТЬ
Орхус Стрит Фуд
На бывшей автостоянке рядом с автобусной станцией ресторан Aarhus Street Food давно завоевал популярность. Широкий спектр поставщиков работает из переработанных транспортных контейнеров. Помимо основных продуктов, таких как бань ми, шаурма и тако, есть такие датские блюда, как пельмени в карри в ресторане Grandma's House и бутерброды с жареной свининой в Stegen og Dellen, которые лучше всего запивать пивом от Эльфреда.
Domestic
Это легкое прохладное место в Латинском квартале обладает любовью к сохранению: каждый уголок, кажется, содержит банку маринованных корней и побегов - блюда демонстрируют местные и сезонные продукты, представленные с визуальным вкусом, такие как ферментированный крыжовник с сосновым маслом или треска с капустой и пахтой. С впечатляющими кирпичными стенами и уютной атмосферой с согревающим послеобеденным напитком, обстановка Domestic потрясающая.
Hærværk
Это модное место во Фредериксбьерге выиграло Bib Gourmand - и это неудивительно. Кухня отличная, цены приемлемые, меню меняется ежедневно, в зависимости от сезона. Это отличное место, чтобы отведать блюда новой северной кухни, а в яркую карту вин входит даже датское красное, что соответствует этому меню. Hærværk означает «вандализм», но в этом нет ничего страшного.
Kohalen
Этот паб без излишеств настолько же датский, насколько это возможно, и лучшее место в городе, где можно попробовать традиционные блюда, такие как вяленая сельдь, smørrebrod (знаменитый открытый бутерброд в Дании) и pariserbøf (местный бургер), запитые пивом и закусками.
Pondus
Младший брат Субстанса - одного из городских ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, в котором вы точно потратите много денег. Pondus позиционирует себя как датское бистро и предлагает более доступную еду. Кухня основана на сезонных северных ингредиентах, таких как брусника и облепиха.
ГДЕ ВЫПИТЬ
La Cabra
В этом классном кафе Латинского квартала хорошо обученные опытные бариста предлагают «нордический кофе». Все начинается с зерен, купленных непосредственно на фермах и слегка обжаренных на месте, чтобы сохранить их натуральные ароматы и вкусы. Атмосфера La Cabra, модная и не пугающая, а ее жареные тосты из закваски особенно хороши.
La Plage Deux
В этом элегантном месте в восточной части Йегергордсгаде готовят классические коктейли, шампанское и тарелки с устрицами. По возможности, попробуйте те, что из близлежащего Лимфьордена, которые были признаны лучшими в мире основателем Noma самим Рене Редзепи. К тому же, здесь часто играют живой джаз.
ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ
Villa Provence
Все 39 номеров и люксов этого трехзвездочного отеля индивидуально оформлены в провансальском стиле и украшены очаровательными деталями, такими как ванны с когтями. Завтрак отличный, а на мощеном дворе есть фонтаны и липы. Villa Provence находится прямо в центре города, идеальное место для отдыха после длительного дня путешествий.
Comwell Aarhus
Этот стильный современный четырехзвездочный отель предлагает 240 номеров, оформленных датским дизайнерским домом HAY. Наряду с панорамным видом на город, в нем есть хорошо укомплектованный бар - поклонники джина будут избалованы выбором, и рынок уличной еды находится в двух шагах.
Møllestien 49 and 51
Керамистка и музыкант Лисса Ладефогед управляет этими двумя коттеджами с собственной кухней для самообслуживания и красивыми южными садами, один из которых она сохранила в своем первоначальном стиле 18-го века. Фахверковые дома и булыжники Møllestien делают его самой красивой улицей города, а художественный музей ARoS находится в нескольких минутах ходьбы.