Культурна столиця Європи 2017 року має круті музеї та галереї, а також широкий асортимент сучасних скандинавських страв і напоїв, які розташовані в компактному пішохідному центрі міста.
Коли Орхус був названий об'єднаної культурною столицею Європи на 2017 рік, навіть досвідченим мандрівникам довелося тягнутися до атласу. Друге місто Данії довгий час було в тіні Копенгагена, але його культурна коронація зробила свою справу, і все більше відвідувачів почало піддаватися його чарам.
Невелике, компактне місто з населенням всього 330 000 осіб, пам'ятки Орхуса легко досліджуються пішки або на велосипеді. Вони включают в себя: ARoS - музей сучасного мистецтва, чиї покрівельні веселки можна побачити з усього міста; ультрасучасна архітектура жвавої портової зони; приголомшлива реконструкція Godsbanen, товарної станції, перетвореної в культурний центр; і середньовічні вулиці Латинського кварталу. Велосипед також стане в нагоді для того, щоб максимально використовувати розташування міста на півострові Ютландія. На двох колесах ви всього в 15 хвилинах їзди від лісу або пляжу.
Незважаючи на свої розміри і провінційний характер, Орхус - жваве місце. Студенти складають більше 10% населення, що робить його наймолодшим містом Данії. Випускники залишаються тут працюють, а не направляються прямо в Копенгаген. Іншою ознакою часу є «" buggy park »в новій публічній бібліотеці, який дзвонить в трубчастий дзвін кожен раз, коли в Орхусі народжується дитина. Вхід в міські музеї для дітей до 18 років є безкоштовною.
Орхус гуде від нових барів, кафе і ресторанів, багато з яких демонструють нову нордичну кухню, включаючи тріо ресторанів, зазначених зірками Мішлен. У той час як для відвідувачів з обмеженим бюджетом, в місті є новий ринок вуличної їжі.
Але річний статус міста як культурної столиці підняв настрій місцевих жителів. Родзинкою забитого календаря є Red Serpent, який обіцяє стати найбільшим шоу на відкритому повітрі в Данії. Розташований на вражаючою похилому даху Музею Месгаарда, він буде включати битви вікінгів, вогненних і скачуть коней - і, безумовно, повинен поставити Орхуса на карту.
ЩО ПОДИВИТИСЯ
Музей Moesgaard
Музей Moesgaard є важливою зупинкою, завдяки його буколической обстановці в південних передмістях і захоплюючого вивчення передісторії. Музей володіє прекрасною колекцією археологічних і етнографічних скарбів і представляє їх в інтелектуальному вигляді. «Еволюційна сходи» веде хроніку походження людства, надаючи різні експонати. Основні моменти - Grauballe Man, найбільш добре збережений в світі «болотне тіло» залізного віку, і захоплюючі види з похилою трав'яний даху музею.
Прогулянка навколо веселки
ARoS володіє колекцією світового рівня, в тому числі роботами Карстена Хеллера, Білла Віоли і Енді Уорхола. П'ятиметрову скульптуру Рона Мюка у вигляді присідати хлопчика не можна пропустити, але ще більш запам'ятовується є датсько-ісландська художниця Олафура Еліассона «Твоя веселка Панорама» - кругла алея довжиною 150 метрів, яка сидить як корона над дахом. Райдужні скляні панелі захоплюють відвідувачів неперевершеною панорамою міста.
Порт
Орхус - це реконструйована портова зона. Поряд з ультрасучасними будівлями, такими як Айсберг, ви знайдете приховані бари, портові лазні, великий міський сад і набережні.
Пожвавите датську історію
Не менш цікавим є Ден Гемл Бей, музей під відкритим небом, який досліджує, як датчани жили протягом трьох десятиліть - 1860-х, 1920-х і 1970-х років. Реконструйований ринковий місто, побудований з 75 історичними будинками, переміщеними з усією Данії, населений персонажами в старовинних костюмах, в тому числі покоївками, які печуть торти і шевцями, зайнятими виготовленням взуття.
Вернись до природи
Вгору від Ден-Гамла-Бай знаходиться міський ботанічний сад. Основними моментами цієї зазначеної нагородами пам'ятки, є чотири оранжереї з клімат-контролем, кожна з яких присвячена окремому регіону, включаючи пустелі і гори. З ігровими майданчиками і привабливими виставками, що особливо добре для сімей.
Досліджуй Латинський Квартал
На мощених вулицях Латинського кварталу є фахверкові будинку і приховані двори, а також кафе і ресторани, бутики, галереї та магазини. Одним з кращих є Designer Zoo, який представляє 100 сучасних датських ремісників. Є випічка на Graven 24 або місцеві і регіональні страви в Landmad.
Відвідайте культурний центр
Godsbanen, кластер промислових будівель в колишньому залізничному вантажному дворі, був переобладнаний в 2010 році для розміщення десятків креативних підприємств і приміщень, включаючи дизайнерські фірми, театри і майстерні. Зазвичай в цьому приміщенні площею 10 500 квадратних метрів відбувається щось цікаве від концертів до ринків. Зовнішні майстерні розміщені скрізь і у всьому від юрт до перероблених морських контейнерів.
Висхідний район
Лише деякі райони є прикладом відродження міста, як Фредеріксбьерг, гаходящійся на південь від залізничного вокзалу. Двічі на тиждень тут проходить розважальний відкритий ринок, а головна вулиця Jægergårdsgade, яка тягнеться на схід до старого району розфасовки м'яса, заповнена барами, магазинами і ресторанами. Мисливцям за сувенірами слід відправитися на Nr4 № 51, де продаються предмети від датських і ісландських дизайнерів. Гурмани можуть скуштувати страви від фермаров в Саарті (№ 6) і крафтового пиво в Mikkeller (№ 61), барі, керованому Копенгагенської пивоварнею. St Pauls Apotek (№ 76) - це веселий коктейль-бар в колишньої аптеці.
ДЕ ПОЇСТИ
Орхус Стріт Фуд
На колишню автостоянку поруч з автобусною станцією ресторан Aarhus Street Food давно завоював популярність. Широкий спектр постачальників працює з перероблених транспортних контейнерів. Крім основних продуктів, таких як лазень ми, шаурма і тако, є такі датські страви, як пельмені в каррі в ресторані Grandma's House і бутерброди зі смаженою свининою в Stegen og Dellen, які найкраще запивати пивом від Ельфреда.
Domestic
Це легке прохолодне місце в Латинському кварталі володіє любов'ю до збереження: кожен куточок, здається, містить банку маринованих коренів і пагонів - страви демонструють місцеві та сезонні продукти, представлені з візуальним смаком, такі як ферментований агрус з сосновим маслом або тріска з капустою і пахтою. З вражаючими цегляними стінами і затишною атмосферою з зігріваючим пообіднім напоєм, обстановка Domestic приголомшлива.
Hærværk
Це модне місце у Фредеріксбьерге виграло Bib Gourmand - і це не дивно. Кухня відмінна, ціни прийнятні, меню змінюється щодня, в залежності від сезону. Це відмінне місце, щоб покуштувати страви нової північній кухні, а в яскраву карту вин входить навіть датське червоне, що відповідає цьому меню. Hærværk означає «вандалізм», але в цьому немає нічого страшного.
Kohalen
Цей паб без надмірностей настільки ж датська, наскільки це можливо, і краще місце в місті, де можна скуштувати традиційні страви, такі як в'ялена оселедець, smørrebrod (знаменитий відкритий бутерброд в Данії) і pariserbøf (місцевий бургер), запиті пивом і закусками.
Pondus
Молодший брат Субстанса - одного з міських ресторанів, зазначених зірками Мішлен, в якому ви точно витратите багато грошей. Pondus позиціонує себе як данське бістро і пропонує більш доступну їжу. Кухня заснована на сезонних північних інгредієнтах, таких як брусниця і обліпиха.
ДЕ ВИПИТИ
La Cabra
У цьому класному кафе Латинського кварталу добре навчені досвідчені бариста пропонують «нордичний кави». Все починається з зерен, куплених безпосередньо на фермах і злегка обсмажених на місці, щоб зберегти їх натуральні аромати і смаки. Атмосфера La Cabra, модна і не лякає, а її смажені тости з закваски особливо гарні.
La Plage Deux
У цьому елегантному місці в східній частині Йегергордсгаде готують класичні коктейлі, шампанське і тарілки з устрицями. По можливості, спробуйте ті, що із сусіднього Лімфьордена, які були визнані кращими в світі засновником Noma самим Рене Редзепі. До того ж, тут часто грають живий джаз.
ДЕ ЗУПИНИТИСЯ
Villa Provence
Всі 39 номерів і люксів цього тризіркового готелю індивідуально оформлені в провансальської стилі і прикрашені чарівними деталями, такими як ванни з кігтями. Сніданок відмінний, а на брукованому дворі є фонтани і липи. Villa Provence знаходиться прямо в центрі міста, ідеальне місце для відпочинку після тривалого дня подорожей.
Comwell Aarhus
Цей стильний сучасний чотиризірковий готель пропонує 240 номерів, оформлених датським дизайнерським домом HAY. Поряд з панорамним видом на місто, в ньому є добре укомплектований бар - шанувальники джина будуть розпещені вибором, і ринок вуличної їжі знаходиться в двох кроках.
Møllestien 49 and 51
Керамістка і музикант Лісса Ладефогед управляє цими двома котеджами з власною кухнею для самообслуговування і красивими південними садами, один з яких вона зберегла в своєму первісному стилі 18-го століття. Фахверкові будинки і булижники Møllestien роблять його найкрасивішою вулицею міста, а художній музей ARoS знаходиться в декількох хвилинах ходьби.