З гучними кафе, безліччю зелених насаджень, музичними майданчиками, модою і футболом, улюблений німецький місто Бітлз - це більше, ніж Ріпербан.
Пиво и катання на човнах
Це історичне портове місто визначається своїми водними шляхами: могутньою рікою Ельба, лабіринтом каналів навколо складів району Шпайхерштадте, включеного до списку ЮНЕСКО, і, перш за все, гігантським озером Outer Alster, утвореним річкою Альстер. Кращий час для знайомства з Альстер - в суботу або неділю вранці, коли гамбургерци відправляються в похід, гуляють з собакою, бігають підтюпцем, катаються на велосипеді або скейтборді по озеру. Прокат велосипедів і поїздка туди і назад - це весело, але ніщо не зрівняється з орендованих каное або гребний човна. З півночі озера ви можете направити своє судно в вузькі канали, трохи заблукати і захопити пиво в таких місцях, як Cafe Canale, де вони підносять лотки до вашої човні, як їжу з фаст-фуду. Просто будьте обережні, щоб не впасти, коли дюжину каное намагаються обслужити одночасно.
Колекційна мода
У тихому провулку хіпстерского району Шанцев, між модними ресторанами, вінтажними магазинами і дизайн-студіями, знаходиться бутік мінімалістською моди Mojo. Мінімалістський - це ідеальне слово для опису колекцій цих молодих гамбурзьких стилістів, так як кожна річ обмежена тиражем 100 штук - моментальна колекція - будь то шапка або бейсболка, футболка або толстовка з капюшоном.
І ви не знайдете їх у продажу ні в жодному іншому магазині - тільки у флагманському, тут, в шанці, або в Інтернеті. Ціни недешеві - футболки від 25 євро, толстовки з капюшоном від 70 євро, але кожне нове видання швидко розпродається. Вниз по вулиці знаходиться їдальня легендарних далекобійників, Erika's Eck - варто зазирнути за гігантським шніцелем.
Торт і бесіда
У районі St Georg є Café Gnosa - це місце, в яке хочеться повертатися. Люди завжди розмовляють з вами тут, коли ви сідаєте, хочете ви цього чи ні. Це пекарня і тістечка тут ідеальні підходять для того, що люблять всі німці - kaffee und kuchen (традиція в Німеччині - перерва на каву і торт). Святий Георгій - один з найбільш облагороджених кварталів міста, улюблений для відвідування LGBTQ + і райдужний прапор гордо майорить біля кафе. І всього в 10 хвилинах ходьби знаходиться Кунстхалле, музей образотворчих мистецтв.
Село в місті
Живучи в районі Сент-Паулі, можна зробити тур "Бітлз" по клубах, в яких вони починали. Незважаючи на те, що гентріфікація набирає обертів, цей робочий клас, квартал моряків, все ще викликає особливі почуття, і хоча туристи можуть ототожнювати його з червоним світлом Репербан, насправді це толерантна, доброзичлива село, де всі знають один одного. Почніть з мого місцевого кафе Kandie Shop, де друзі дізнаються про плітки і політиці за відмінним кави, вафлями і веганські тістечками. На вечерю в Krug панує тепла атмосфера gemütlich, де подають ситні блюда з півдня Німеччини, а потім коктейлі в клубі Chug, де власник Betty Kupsa зберігає 400 текіли і мескаль. І якщо ви перебуваєте в місті, коли «Санкт-Паулі» грає вдома, візьміть квиток. Це їх власний соціальний клуб, а також футбольна команда.
Період на острві
Острів Кальтехофе (з'єднаний з материком мостом) в північній частині Ельби пропонує незайману сільську місцевість в центрі міста, і мало хто знає про це. Після спалаху холери в кінці 19-го століття в Кальтехофе була очищена вода Гамбурга - її фільтрували через пісок в ряді басейнів. У 1990 році острів був покинутий і закритий, залишений диким, але сьогодні він перетворився на заповідник водно-болотних угідь.
Він ідеально підходить для їзди на велосипеді або пікніка. Слідуйте за велосипедній доріжці через доки і уздовж річкових дамб, або автобусом № 503, який доставить вас прямо до оригінальної водопровідної станції Wasserkunst з виставками і рестораном. На береговій стороні моста - ідеальне місце для напою на заході - золотий павільйон кафе Entenwerder 1 на понтоні на Ельбі.
Мішель, ma belle
Сцена вінілових пластинок процвітає в Гамбурзі, що не дивно, якщо врахувати яскраву клубну сцену DJ. У кожному районі є свої спеціалізовані магазини, але ніщо не зрівняється з поважної Мішель - великий і красивий музичний магазин на тихій вуличці, недалеко від універмагів, розташованих уздовж Мёнкебергштрассе, головній торговій вулиці міста. Музиканти люблять Мішель, тому що персонал дуже доброзичливий і знає. У ньому близько 30 000 записів, від хіп-хопу і інді до джазу, фанку, електро і техно, але ви повинні зайти і подивитися, так як це не продається в інтернеті. Відвідайте сторінку Мішель на Facebook, щоб дізнатися про її щомісячному виступі, коли група в даний момент виступає в вітрині магазину.
Приголомшливе французське кафе
Café Paris - найкрасивіше місце в Гамбурзі, без сумніву, і кожен раз, коли ви йдете туди, це особливий випадок. Салон 1882 року дуже романтичний, з плиткою в стилі арт-деко і красивою стельової фрескою. Так, все по-французьки - від кави з молоком і круасанів на сніданок, келиха шампанського для аперитиву до фірмових стейків і тартар з яловичини, але жителі Гамбурга люблять його і це їхнє улюблене місце. Щоб по-справжньому відчути місцеве життя, приходьте в обідню перерву в п'ятницю, коли він відкриє Kantine - столову самообслуговування без попередніх замовлень з довгими загальними столами, розташовану в двох поверхах над кафе, з тієї ж платформою (€ 14,50), що і в шикарний ресторанчик внизу
Цінність тралу
Ви не можете приїхати на вихідні в Гамбург і пропустити недільний ранок Фішмаркт на березі Ельби. Відповідно до традиції, яка почалася в 1703 році, церква дозволяє рибалкам продавати свій улов до 9:30 ранку в неділю, тому вам потрібно рано встати, або, враховую нічну суботню життя Репербан, не лягати спати. 100 з гаком власників кіосків кричать про свої товари, все бенкетують на нашому улюбленому фішбрёчене - булочки з начинкою з чого завгодно, від креветок до оселедця і лосося, а потім, в кінці, величезний аукціонний зал заповнюється любителями вечірок і живі групи змушують натовп танцювати під кавер-версії Sweet Caroline, Johnny B Goode і, звичайно, Beatles 'Get Back.
Їдальня докерів
Крихітне шале розташоване в тіні хрестоподібних балок залізничного моста, небезпечно нахилу як Пізанська вежа. Побудований століття тому, коли це було серці жвавого портового району Гамбурга, Oberhafenkantine є останньою справжньою їдальнею докерів. І це місце, де можна спробувати гамбургську кухню: зелена капуста зі свинячої відбивної і вурстел; маринований лосось; тушкована теляча щока з kartoffelsalat (від 12 євро). Одне блюдо, яке всім варто спробувати, - це традиційний рецепт моряка labskaus. Створений для тривалих морських подорожей, це дивне, але смачне поєднання картопляного пюре, солонини і буряка, подається з огірком, маринованої оселедцем і смаженим перепелиним яйцем зверху. Хоча цей район виглядає як промислова пустку, колись занедбані склади фактично перетворилися на процвітаючий культурний центр, де проводяться концерти, театр, художні інсталяції та виставки.
Музика для ваших вух
Гамбург - один з кращих міст Європи для живих розваг. Клуби, в яких вперше виступили «Бітлз», культові Indra і Kaiserkeller, як і раніше набирають силу і є місцем мрії для будь-якої молодої групи. На Reeperbahn Molotow спеціалізується на панк і інді-рок, в той час як в Mojo (не плутати з модним бутиком, вище) є все, від джазу і фанку до вечірок на дискотеці. А з тих пір, як три роки тому відкрився сучасний концертний зал Elbphilharmonie, місто приваблює кращих класичних диригентів і музикантів. Відвідування вистави - незабутній досвід, а футуристичну будівлю схоже на космічний корабель.
Фестиваль «Come Together» буде проходити 15 і 16 серпня 2020 року. Крім того, 17 серпня в Indra Club відбудеться ювілейна вечірка Beatles з концертом.
Де зупинитися
В районі St Pauli в готелі Superbude (на двох від 65 євро за номер, сніданок 10,90 євро) також є загальні ліжка від 19 євро.
Знижки
Нова Гамбурзька CARD Green (від € 10.50) надає знижки на 40 екологічно чистих атракціонів, таких як кафе без відходів і велосипедні тури.