Выбирайте любое из мест для посещения в 2020 году, где вдохновляющие природоохранные и общественные проекты, приносящие пользу людям и планете.
ГЕТЕБОРГ
Исследуйте экологически сертифицированный город Швеции
Почти все, что вы можете сделать в Гетеборге, вы можете сделать с чистой совестью. В течение последних трех лет второй промышленный город Швеции возглавляет Глобальный индекс устойчивого развития благодаря его усилиям по «минимизации любого негативного воздействия на людей и окружающую среду». Все основные объекты и 92% гостиничных номеров имеют официальную экологическую сертификацию, что делает Гетеборг одним из самых зеленых отелей в мире. Даже Оперный театр, Концертный зал и парк развлечений Liseberg имеют экологическую сертификацию, а рестораны имеют хороший доступ к местным и экологически чистым продуктам.
Прогуляйтесь пять минут до паромной остановки напротив Оперного театра. Паром Älvsnabben плавно движется вверх и вниз по реке и в 2020 году он станет электрическим. Гетеборг - это город с культурной сценой, включающей в себя Way Out West - трехдневный летний фестиваль музыки, который на 100% вегетарианский и год от года сокращает углеродный след. Вы можете погрузиться вглубь сельской местности Богуслена или покататься на байдарке вверх по течению до живописного Jonsered с его экологичным отелем Le Mat.
Кафе-бар Hagabion в центральной части района Линне славится вегетарианским меню, которое меняется ежедневно. Люди тоже собираются здесь, чтобы выпить, прежде чем отправиться в множество других ресторанов, баров и мест поблизости. В центре города находится отель Gothia Towers, крупнейший отель в Европе, сертифицированный по стандарту Breeam для экологической сертификации.
На крыше ресторана Upper House Dining находится самая высокая пасека в Швеции со 150 000 пчел. Продукция для сада сертифицирована по экологическим требованиям, и, как и выращенные здесь травы и специи, мед используется в блюдах ресторана и в собственном пиве.
В Гетеборге проходит крупнейший в мире полумарафон с более чем 60 000 бегунов. В нем также есть много мероприятий для велосипедистов и пловцов, в том числе крупнейшее в мире ежегодное соревнование по плаванию (1 августа).
В нескольких минутах езды на автобусе находится усадьба Гуннебо Слотт и сады с ее органическим рестораном и озерами неподалеку. Набрав badplats (место для купания) в Google Maps, вы увидите множество мест с деревянными набережными и спусками к воде. На острове Tjörn, дальше на север, есть парк скульптур под открытым небом Pilane, который захватывает дух.
ВАЛЬ ДИ ВАРА
«Самая зеленая» долина Италии
Холмистая долина Вара находится на северо-западе Италии. Благодаря просвещенному мэру, местные фермеры начали переход на органическое производство. Идея распространилась на отели и рестораны, производителей кустарных изделий и туристические инициативы и привела в 2013 году к созданию биоразнообразия Валь-ди-Вара для представления бизнеса и проведения общественных мероприятий.
Сегодня 55% из 345 кв. км холмистой местности долины находятся под органическим возделыванием. Более 100 предприятий имеют органическую сертификацию. Биофестиваль в этом районе, который начался в 2018 году, теперь является ежегодным мероприятием, в рамках которого проводятся уличные закуски, игры, шоу с животными и музыка. А летом прошлого года в Биодистрикте начались однодневные автобусные экскурсии по долине из Леванто на побережье.
За последние несколько лет молодые местные жители открыли для населения пять ферм и запустили 13 агротуризмов, предлагающих комнаты и деревенские блюда, а также джемы, ликеры, оливковое масло или мясо для покупки.
Столицей Валь-ди-Вара является Варезе-Лигуре, город-крепость, построенный в 1161 году, с замком, средневековыми церквями и каменным мостом 16-го века. Посетители могут заказать органический обед из пасты коржетти с ореховым соусом в Albergo Amici в Варезе-Лигуре, а ужин может быть в не менее органичным в Antica Locanda Luigina в Маттаране.
На реке Вара и ее притоках можна заняться каякингом, рафтингом и каньонингом, а область пересекается пешеходными дорожками, включая Альта Виа дей Монти Лигури - 400-километровый велосипедный / пешеходный маршрут по гребню.
РОТТЕРДАМ
Видение городского будущего
Роттердам - город, который не боится экспериментировать. От архитектуры Рема Колхааса, одного из его самых знаменитых сыновей, до ежегодного Фестиваля крыш, на котором в 2019 году было проведено 65 мероприятий по перепрофилированию крыш для проведения различных действий. Существует даже Губчатый сад для изучения того, как можно использовать лучшие городские зеленые насаждения для сбора и удержания дождевой воды и ее возвращения в естественную среду.
Многие из городских инноваций ориентированы на безотходную циркулярную экономику. Это дом для первой в мире плавучей фермы, где 32 коровы питаются отходами местных отелей и ресторанов и производят молоко для жителей города и навоз для клумб Роттердама. А в Голубом городе бывший крытый субтропический плавательный комплекс был перепрофилирован, чтобы обеспечить рабочее пространство для более чем 30 стартапов, работающих в круговой экономике.
Хотя главные достопримечательности Роттердама, как правило, смотрят в будущее, он не забыл, откуда пришли его граждане. Город, где проживает около 180 национальностей, претендует на звание одного из самых многокультурных в мире. Прекрасное место, чтобы понять это богатство - это Story House Belvédère. Это общественное предприятие в районе Катендрехт представляет собой часть кафе, часть галереи и часть мероприятий. Наушники на стенах воспроизводят записи, собранные со всего Роттердама, разделяя голоса многих культур, которые придают городу его характер, и в его резиденции ежегодно проходят выставки имигрантских художников.
МЕНОРКА
Морская защита и устойчивость, чтобы насладиться
Менорка - биосферный заповедник ЮНЕСКО с 1993 года, остров с кристально чистой водой, процветающей местной культурой и уникальной гастрономией.
Лучший способ получить доступ к белоснежным песчаным пляжам на юге и скалистым бухтам на севере - это Ками де Кавальс, древний путь для конных солдат, соединяющий оборонительные позиции, которые окружают остров. Благодаря давлению местной неправительственной организации, она была вновь открыта в 2010 году, и теперь очень востребована менорканцами и посетителями как для пеших прогулок, езды на велосипеде, так и для верховой езды.
С 2016 года Балеарские острова собирают налог на устойчивый туризм и используют его для финансирования местных природоохранных инициатив, таких как проект «Подводный атлас», который отображает слои водорослей, необходимые для морской экосистемы, чтобы они не мешали якорям на лодках. Занимаясь подводным плаванием вокруг бухты к востоку от пляжа Бинимел-ла, вы встретите большое количество морских обитателей, обратите внимание на осьминога и даже странного муренского угря. В прошлом году около 20 кв. км прибрежных вод было добавлено в существующий биосферный заповедник ЮНЕСКО, что сделало его крупнейшей защищенной морской средиземноморской средой.
Паромом из Барселоны доплывите до города Сьютаделла в западной части острова. Там, 23-24 июня каждого года, в Fiestas de Sant Joan проводятся парады менорских лошадей, соревнования и фейерверки. Наслаждайтесь праздниками с pomada - смесью лимонада и характерного менорского джина - наследием века британского правления.
КОПЕНГАГЕН
Углерод-нейтральный капитал
Покупки, осмотр достопримечательностей и музеи являются основой большинства городских прогулок. В Копенгагене есть все это, но где еще вы могли бы покататься на лыжах в центре города или поплавать в чистой воде в гаванях под открытым небом? CopenHill, огромный новый городской горнолыжный склон, был построен на возобновляемой электростанции, работающей на отходах. Помимо катания на лыжах и сноуборде, здесь есть беговые и пешеходные тропы, а также самая высокая в мире стена для скалолазания.
Для купания на свежем воздухе есть несколько вариантов, например, центральные острова Брюгге или квартал Нордхавн, в котором есть тротуары, кафе и пляжная атмосфера. Настоящее побережье находится недалеко от города: парк Амагер-Бич находится в 5 км на велосипеде и имеет километры белого песка, острова и лагуну. Другие мероприятия в городе включают плавание на лодках, которые работают от солнечных батарей и катание на байдарках.
Копенгаген пообещал стать первой в мире столицей с нейтральным уровнем выбросов углерода к 2025 году. Он находится на пути к достижению своей цели, поэтому уже является отличным местом для постоянного проживания. Это один из самых благоприятных городов в мире для катания на велосипедах, поэтому исследуйте его на двух колесах. Здесь есть много пунктов проката, 375 км велосипедных дорожек и несколько пешеходных / велосипедных мостов через гавань.
Общественный транспорт отличный и расширяется: новая линия метро City Circle теперь соединяет центр с районами Эстербро, Норребро, Фредериксберг и Вестербро, и скоро открывается еще одна новая линия, соединяющая северную гавань.
Более двух третей городских отелей имеют экологический сертификат. Один из самых новых - это шикарный индустриальный отель Ottilia, перестроенный из двух бывших зданий пивоваренного завода в развивающемся районе Карлсберг Сити. Здесь подают органический завтрак, бесплатный "винный час" с 17:00 до 18:00. Из ресторана на крыше открывается вид на город.
ВЕНА
Походы, велосипеды и доступный общественный транспорт
Столица Австрии и «самый пригодный для жизни город в мире в течение 10 лет подряд» окружена виноградниками и лесами, усеяна садами и парками, которые вместе составляют около 50% городской территории. Бывшие императорские парки включены в заповедник Лайнц, биосферный заповедник Лобау ЮНЕСКО в национальном парке Donau-Auen и знаменитый Prater park, территория которого сопровождает знаменитую ярмарку. В городе есть 240 км обозначенных пешеходных маршрутов через Венские леса и другие зоны отдыха, до которых можно добраться на общественном транспорте.
Система общественного проката велосипедов Citybike Vienna позволяет пересекать мощеные улочки и проложить трассы вдоль каналов, а также обкатать 300 км на велосипедном маршруте Винервальд и обширную Дунайскую велосипедную дорожку.
Город потратил 8 миллионов евро на посадку деревьев в рамках реконструкции парков и улиц. Zieglergasse в 7-м округе - это первая улица Вены, адаптированная к климату, которая была построена в декабре 2019 года. С питьевыми фонтанами, охлаждающими арками, садом и затененными участками, наряду с большим количеством места для велосипедов, она была названа «Cool Mile». Строительство «Cooling Park» в соседнем 6-м округе Esterházypark запланировано на 2020 год и будет включать два «климатических дерева» из трехметровых дождевых дождей в расширенной затененной зеленой зоне.
Городское садоводство широко распространено на органических городских фермах и частных земельных участках, которым помогают 200 миллионов пчел города в ульях над Венской государственной оперой, Бургтеатром и Старой больницей общего профиля. В некоторых районах еженедельно проводятся ярмарки местных фермеров, хотя на основных центральных рынках все местные продавцы продают экологически чистые продукты. Доступ к пресной горной воде является нормой, с 1000 бесплатных питьевых фонтанов по всему городу.
Вена гордится своей доступной транспортной системой: годовая проездная карта внутри города стоит 1 евро в день. В рамках пятничного ночного катания, направленного на снижение использования автомобилей, люди выходят на улицы на коньках и велосипедах, чтобы осмотреть город без шума и загрязнения. Стремление привлечь большее количество людей к использованию обширной железнодорожной сети поддерживается австрийским оператором поездов OBB. Добавление услуг в Брюссель и северную Румынию, помимо маршрутов в соседние страны, сделает Вену лучшим железнодорожным городом в Европе в 2020 году.
ФИНЛЯНДИЯ
Родная культура и природная красота
Ключевой политикой финской коалиции является обязательство стать страной с нейтральным уровнем выбросов углерода к 2035 году. Туризм играет свою роль, проводя строгую политику устойчивого развития, которая ставит на первое место защиту природной среды страны.
В Хельсинки, где природные тропы и чистые прибрежные воды являются частью повседневной жизни, более 75% гостиничных номеров сертифицированы как экологически чистые. В некоторых из них даже есть калькулятор углерода, поэтому гости могут оценить влияние своего пребывания и получить советы по его снижению. Городская инициатива «Думайте об устойчивом развитии» поощряет достопримечательности использовать экологически чистые источники энергии, компенсировать выбросы посетителей и учитывать социальную ответственность в своей деловой практике посредством политики набора персонала и передачи части своих доходов на благое дело. Художественный музей Amos Rex использует поставщика возобновляемой энергии Ekosähkö. Городская сауна Loyly - построена из экологически чистого дерева, а в ресторане подают экологически чистые продукты и планирует предлагать на продажу оставшиеся блюда со скидкой, чтобы сократить отходы. В Хельсинках есть магазины с подержанной или бывшей в употреблении одеждой, а также несколько модных «библиотек», у которых есть одежда для аренды.
Но обязательство защищать природу и людей - зависит от всей страны. В Утсйоки, самом северном муниципалитете, сообщество из 1200 человек заново изобретает свой туризм после того, как новые правила положили конец ловле лосося, когда-то являвшемуся крупнейшим источником дохода. Теперь Утсйоки продвигает свою дикую природу и саамскую культуру посредством катания на горных велосипедах, каяках, прогулках на снегоступах и посещения трех деревень, чтобы познакомиться с современной саамской культурой, где оленеводство все еще является важной частью жизни.
На востоке местная компания Äksyt Ämmät проводит небольшие групповые экскурсии по лесу, рекам и озерам Северной Карелии. Они проводятся местными гидами и предлагают проживание в небольших семейных пансионах: от двухчасовой прогулки на снегоступах по национальному парку Koli до недели на острове озера Saimaa, беговые лыжи, снегоступы и встречи.
ПОРТУГАЛИЯ
Сделать туризм силой добра
Туризм стал переломным моментом для Португалии, превратив Лиссабон и, совсем недавно, Порту в горячие точки выходного дня с бутик-отелями, хипстерскими барами и ресторанами. Это не обошлось без затрат, которые несут в основном местные жители и предприятия, так как вынужденны покидать окрестности из-за растущей арендной платы. Признавая, что этот рост был слишком быстрым, правительство решило, что запланированное увеличение числа посетителей будет постепенным, распространяя туризм по всей стране и сезонам, а интересы местных жителей будут на первом месте.
К 2027 году 90% туристического бизнеса должны будут соблюдать правила, регулирующие использование воды, отходов и энергии с помощью государственного финансирования. Это стратегия устойчивого развития, в рамках которой миллионы евро были инвестированы в различные программы, направленные на расширение туризма. Одной из таких программ является Revive, предназначенная для того, чтобы вдохнуть новую жизнь в заброшенные или разрушенные объекты наследия. Одним из первых (из 33) открывшихся был Vila Galé, бывший женский монастырь, преобразованный в гостиницу в Элваше, внесенном в список ЮНЕСКО. Аналогичная схема, Revive Natura, сделает то же самое для сельских местностей, таких как коттеджи бывших рейнджеров.
В южной части Алентежу, самое большое искусственное озеро в Европе, Алкева, когда-то игнорировалось даже местными жителями, но теперь это место отдыха с водными видами спорта, пляжными зонами, бутик-отелями и заповедником темного неба.
В основе всего этого лежит стремление превратить туризм в силу добра. Недавнее исследование показало, что только 30% людей в крупных городах довольны туризмом. Цель состоит в том, чтобы увеличить это до 90% к 2027 году.