МАЛЬМЕ – РЕСТОРАНЫ, НОЧНЫЕ КЛУБЫ И ЦЕНТРЫ ИСКУССТВ

МАЛЬМЕ – РЕСТОРАНЫ, НОЧНЫЕ КЛУБЫ И ЦЕНТРЫ ИСКУССТВ

Автор 
15 May 2020, 14:21

Подходящий для велосипедистов с доступной едой и бесплатными культурными мероприятиями, недооцененный шведский город является прекрасной альтернативой традиционным скандинавским побегам.

 

 

Мальме недооцененный и самый пропускаемый город в Швеции. Он расположен на южном краю Швеции и находится всего в 30 минутах езды на поезде через мост Эресунн из аэропорта Копенгагена (Дания). Это маленький, ровный и красивый город, который занимает пятое место в списке Lonely Planet лучших велосипедных городов мира (Копенгаген - первый, и оба соединены первым в мире специализированным велосипедным паромом). Велосипед - это лучший способ передвижения, если позволяет погода. Район Möllevången (или Möllan, как его называют все) имеет разнообразное население, отличную кухню, бары и магазины и общую атмосферу «притон».


Еда и напитки

 

Kaffebaren på Möllan и его владельца Оскар Вилатта (который также управляет студией Geography) варит лучший кофе в городе. Это смелое утверждение, но трудно представить что-либо, превосходящее творение Виллаты. 
Что касается мест, где можно поесть, то отличное качество, вежливое обслуживание и достойная цена просто везде. Загляните в «Kitchen & Table» - ресторан на 25-м этаже в отеле «Clarion». Они подают очень вкусные: осьминог гриль, гигантский сноп хрустящего свиного мяса и говяжьей щеки, а также можно насладиться огнями моста Эресунн. 

 

 

Lyran  - модный ресторан в Мальме. Сидя в баре можно наблюдать, как повара готовят блюда и различные десерты. Меню меняется ежедневно из-за смены припасов и любви ее шеф-поваров к импровизации.
Высококачественное дешевое питание также в изобилии в Мальме.  Saltimporten - место в стиле столовой в доках, которое открывается только в течение двух часов в день и с отличными ценами. Попробовать сирийскую еду можно в  Shamiat, дорогую веганскую еду в сочетании с чилийским натуральным вином - в Mineral и отличный тайский ланч от Green Mango в парке Фолкетс.

 

В парке также есть Far I Hatten, недорогой источник хорошего пива и отличной пицы.


Искусство и культура

 

 «В Мальме легко жить, поскольку это доступно - и это означает, что вы можете легко найти людей для совместной работы. Иногда приходится создавать небольшие проекты, чтобы оживить этот город. В Стокгольме большинство вещей делают его  ярким - это тренд, но в Мальме люди супер-реальны, и это то, что мне нравится в этом месте », - рассказывает Елена Воли (DJ, лектор, журналист и основатель Jazz Är Farligt) на Drottninggatan 6, место свободного джаза, радикальная библиотека, книжный магазин и арт-пространство, которым она управляет в северо-западном районе Рёрсхёстаден.
Помимо регулярных выступлений, ее цель сделать миниатюрную версию стокгольмского книжного магазина Rönnells Antikvariat и местом, где, как выразилась Воли, люди могут «войти внутрь, поболтать, рассказать обо всех своих проблемах, взять книгу, остаться на концерт и уйди домой - и, надеюсь, что  почувствуют себя немного лучше».
Одна из соседей Воли - Елена Цотзи, соучредитель Центра современного искусства Signal. Центр прекрасно использует свое ограниченное пространство, с огромной галереей, библиотекой и местом для концерта в задней части. Независимые художественные инициативы, такие как эти, и формат галереи фотографий продолжают процветать вместе с двумя большими муниципальными галереями города, Moderna Museet и Konsthall, и другими финансируемыми городом инициативами, такими как Sommarscen (Летняя сцена), на которой есть почти все бесплатные концерты на открытом воздухе. С июня по август проходит сцена свободной культуры в Мальме которая остается сильной, несмотря на недавние сокращения бюджета культуры.


Ночная жизнь, музыка и фестивали

 

В последнее время клубная сцена переживала трудные времена. Несколько странно, учитывая свою репутацию либерального бастиона, в Швеции действуют ограничительные законы в отношении ночной жизни: прежде всего, требование продавать еду в клубах и соблюдение закона 1930-х годов, согласно которому помещения должны иметь «разрешение на танцы». 
Сложность и затраты, связанные с прыжками через легальные обручи, а также усиление действий полиции против нелегальной вечеринки (долгое время являющейся частью культуры Мальмё), не позволили некоторым командам продвигаться, и заставили других, в том числе диджейский коллектив Substantiv, приютиться в Инконсте, одном из оставшихся легальных городских опорных клубов. Мальме известен как город джаза, и, кроме своих собственных шоу, рекомендуется кафе Alé - маленькое и с отличной атмосферой. Другие коллективы и объекты продолжают работать на той же основе псевдо «членства», но если вы не имеете с ними личной связи, они, по своей природе, могут быть недоступны для посетителей.


Шоппинг

Rundgång Records является центром сообщества, а также магазином. Малье также славится своими винтажными и благотворительными магазинами. Хорошо скупиться можно в Humana и на огромном блошином рынке Trollets Loppis. Здесь находится известный магазин мужской одежды Très Bien.

 

 

После шоппинга прокатитесь на велосипеде вдоль пляжа Мальме в Риберсборгс Калбадхус и загляните в потрясающую открытую баню 1898 года. Здесь есть великолепные сауны, воды Эресунна в нескольких.