Столица Баварии славится своими парками, историей и пивными залами, но стоит посетить и подземную музыку и рестораны по соседству.
Баварская и японская кухня: живая музыка на стороне
Nomiya предлагает элегантную смесь японской кухни и баварского gemütlichkeit (ощущение тепла, дружелюбия и хорошего настроения - немецкая версия hygge). Японская таверна и ресторан в загородном стиле находятся в ведении Фердинанда «Ферди» Шустера уже более 20 лет и находятся в районе Хайдхаузен, на восточном берегу Изара. Время от времени гостям импровизируют местные музыканты. Якитори и суши хорошо сочетаются с холодным пивом в традиционных поллитровых кружках. И обязательно попросите Tilmans, прекрасный местный лагер, сделанный молодым независимым пивоваром Tilman Ludwig.
Окорочка тебе понравятся
Виктуалиенмаркт 19-го века - остановка в каждом туре по городу. Но как только вы закончите, глядя на груды колбасок из конины и отведая экзотические фрукты и дорогой сыр, идите к южному концу рынка, где Доми и Тео из Каспар-Плац подают картофель. В 2017 году они воспользовались редкой возможностью приобрести ларек и взяли на себя ответственность за изменение имиджа клубня. Рядом с ящиками красочных сортов из региона есть небольшая кухня, где мальчики подают вкусные сезонные блюда, от оладьи до тушеного мяса и печеной картошки. Но это не просто запеченный картофель, он подается с такими блюдами, как копченая форель, сметана, огурец, яблоко, васаби и горчичная икра.
Плавать в реке
Плавание в реке Изар в жаркий день, а потом поездка на велосипеде по городу под вечерним солнцем - это незабываемый летний опыт в Мюнхене. Лучшее место для купания - между мостами Райхенбах и Виттельсбахер, в парковой зоне, известной как Фрюлингсанлаген, где вы чувствуете себя в киллометрах от одного из крупнейших городов Германии. Множество больших каменных ступеней ведут на глубину, чтобы возможно біло поплавать.
Инклюзивный клуб
Для дикой ночи отправляйтесь в Немецкий музей, где два года назад в пристройке открылся Блиц-клуб. Созданная на заказ звуковая система является феноменальной, и программирование специализируется на современной электронной танцевальной музыке с акцентом на техно. В качественный список входят местные жители и международные артисты, такие как Skee Mask и Zenker Brothers. В ежемесячный круизный вечер вы гарантированно встретите открытую толпу, и сам факт фетиш-вечеринки в центре города сам по себе великолепен.
Услышь это по радио
Студия онлайновой радиостанции Radio 80000 находится на втором этаже Коллектива Контейнеров - сборника переоборудованных грузовых контейнеров рядом с железнодорожной станцией Остбанхоф и размещения всего, от художественного пространства до магазина мотоциклов. Некоммерческая станция была основана в апреле 2015 года и сыграла жизненно важную роль на музыкальной сцене города, выступая в качестве хаба и инкубатора. Вечером станция устраивает живые выступления, и любители музыки всегда могут посидеть в баре внизу и на террасе, чтобы послушать эклектичные и всегда высококачественные звуки, исходящие из студии внутри.
Вкус Сицилии
В Мюнхене много отличных итальянских ресторанов, но Der Sizilianer - особенный. Управляемый уроженцем Палермо Роберто Карери и его семьей, это все о простоте и подлинности. Первое, что приветствует вас в этом крошечном месте, это запах эспрессо и саундтрек итальянского радио. С потолка свисают нити чеснока и сковородки, несколько неподходящих столов и табуретов пододвигаются к окну, а за прилавком Роберто готовит обед на двух конфорках - обычно на выбор блюда из пасты, возможно фарфалле с лососем и радиккио, и вегетарианские блюда, такие как тортелли аль-помодоро. Там также различные закуски, такие как аранчини, пышная пицца в сицилийском стиле, панини и итальянская выпечка. Еда возвышенная, атмосфера домашняя.
Низкое освещение, высокие времена
Под неоновой вывеской, которая в точности соответствует «Бар», находится стеклянная дверь, а внизу по лестнице - освещенное помещение Cucurucu (вход свободный). Тоби и Питер, которые управляют этим местом, знают, как создать настроение: по выходным (начиная с четверга) диджеи играют все, от даба до сегы, в основном с политикой только на виниле. Ход ночи может сильно варьироваться: от интимных разговоров в баре до танцевального безумия до 5 утра. Однако, как и большинство мест в Мюнхене, Cucurucu развивает свой потенциал летом, когда терраса открыта. Барбекю, ди-джеи и концерты создают потрясающую атмосферу менее чем в двух минутах от главной станции.
Копайся на записи
Public Possession - это и лейбл, и магазин звукозаписей, управляемый Марвином и Валентино с 2013 года. Их тщательно отобранный ассортимент включает в себя множество записей мюнхенских лейблов и исполнителей, таких как SVS Records, Ilian Tape или Fazer. Вокруг всегда интересные люди. По соседству, через магазин, можно добраться до Шрна , скейт- шопа , которым управляет Саймон, и его тоже стоит посетить.
Искусство для всех
В аркадах исторического Хофгартена, спроектированного Максимилианом I в начале 17-го века в стиле ренессансного сада в итальянском стиле, Kunstverein почти 200 лет является платформой для современного искусства и дискурса и одной из старейших немецких художественных ассоциаций. Несмотря на свою гордую историю, галерея все еще поддерживает прогрессивную повестку дня, тесно сотрудничая со студентами Академии художеств и других культурных ячеек, таких как Радио 80000. Есть кино- и видеопоказы, переговоры художников и выступления артистов, а главное, что вы чувствуете себя участником, а не посетителем. Это чувство встречи на уровне глаз, независимо от вашего происхождения, все еще слишком необычно в мире искусства.
Женская работа
Один из менее известных музеев города, но, пожалуй, один из лучших - это Sammlung Goetz в Оберфёринге. Построенный известными швейцарскими архитекторами Herzog & de Meuron в парковой зоне. Он является домом для коллекции современных концептуальных работ преимущественно женщин-художников с помощью рисунков, графики, картин, фотографий и инсталляций в помещении. Посещение возможно только по предварительному бронированию через веб-сайт, но вход бесплатный. Если вам нужно время для размышлений, прогуляйтесь по Английскому саду на другой стороне Изара обратно в город (около часа).