Столиця Баварії славиться своїми парками, історією і пивними залами, але варто відвідати і підземну музику і ресторани по сусідству.
Баварська і японська кухня: жива музика на стороні
Nomiya пропонує елегантну суміш японської кухні і баварського gemütlichkeit (відчуття тепла, дружелюбності і гарного настрою - німецька версія hygge). Японська таверна і ресторан в заміському стилі знаходяться у веденні Фердинанда «Ферді» Шустера вже більше 20 років і перебувають в районі Хайдхаузен, на східному березі Ізару. Час від часу гостям імпровізують місцеві музиканти. Якіторі і суші добре поєднуються з холодним пивом в традиційних півлітрових гуртках. І обов'язково попросіть Tilmans, прекрасний місцевий лагер, зроблений молодою незалежною пивоваром Tilman Ludwig.
Стегенця тобі сподобаються
Віктуалієнмаркт 19-го століття - зупинка в кожному турі по місту. Але як тільки ви закінчите, дивлячись на купи ковбасок з конини і відведіть екзотичні фрукти і дорогий сир, йдіть до південного кінця ринку, де Домі і Тео з Каспар-Плац подають картоплю. У 2017 році вони скористалися рідкісною можливістю придбати ларьок і взяли на себе відповідальність за зміну іміджу бульби. Поруч з ящиками барвистих сортів з регіону є невелика кухня, де хлопчики подають смачні сезонні страви, від оладки до тушкованого м'яса і печеної картоплі. Але це не просто запечена картопля, він подається з такими стравами, як копчена форель, сметана, огірок, яблуко, васабі і гірчична ікра.
Плавати у річці
Плавання в річці Ізар в жаркий день, а потім поїздка на велосипеді по місту під вечірнім сонцем - це незабутній літній досвід в Мюнхені. Найкраще місце для купання - між мостами Райхенбах і Віттельсбахер, в парковій зоні, відомої як Фрюлінгсанлаген, де ви відчуваєте себе в киллометрах від одного з найбільших міст Німеччини. Безліч великих кам'яних ступенів ведуть на глибину, щоб можливо біло поплавати.
Інклюзивний клуб
Для дикої ночі вирушайте в Німецький музей, де два роки тому в прибудові відкрився Бліц-клуб. Створена на замовлення звукова система є феноменальною, і програмування спеціалізується на сучасній електронній танцювальній музиці з акцентом на техно. В якісний список входять місцеві жителі і міжнародні артисти, такі як Skee Mask і Zenker Brothers. У щомісячний круїзний вечір ви гарантовано зустрінете відкриту натовп, і сам факт фетиш-вечірки в центрі міста сам по собі чудовий.
Почуй це по радіо
Студія онлайнової радіостанції Radio 80000 знаходиться на другому поверсі Колективу контейнерів - збірки переобладнаних вантажних контейнерів поруч із залізничною станцією Остбанхоф і розміщення всього, від художнього простору до магазину мотоциклів. Некомерційна станція була заснована в квітні 2015 року та зіграла життєво важливу роль на музичній сцені міста, виступаючи в якості хаба і інкубатора. Увечері станція влаштовує живі виступи, і любителі музики завжди можуть посидіти в барі внизу і на терасі, щоб послухати еклектичні і завжди високоякісні звуки, які виходять зі студії всередині.
Смак Сицилії
У Мюнхені багато відмінних італійських ресторанів, але Der Sizilianer - особливий. Керований уродженцем Палермо Роберто Карері і його сім'єю, це все про простоту і справжності. Перше, що вітає вас в цьому крихітному місці, це запах еспресо і саундтрек італійського радіо. Зі стелі звисають нитки часнику і сковорідки, кілька невідповідних столів і табуретів пододвігаются до вікна, а за прилавком Роберто готує обід на двох конфорках - зазвичай на вибір страви з пасти, можливо фарфалле з лососем і радіккіо, і вегетаріанські страви, такі як тортеллі аль- помодоро. Там також різні закуски, такі як аранчіні, пишна піца в сицилійському стилі, Панін і італійська випічка. Їжа піднесена, атмосфера домашня.
Низьке освітлення, високі часи
Під неонової вивіскою, яка в точності відповідає «Бар», знаходиться скляна двері, а внизу по сходах - освітлене приміщення Cucurucu (вхід вільний). Тобі і Пітер, які керують цим місцем, знають, як створити настрій: у вихідні (починаючи з четверга) діджеї грають все, від дабу до сеги, в основному з політикою тільки на вінілі. Хід ночі може сильно варіюватися: від інтимних розмов в барі до танцювального божевілля до 5 ранку. Однак, як і більшість місць в Мюнхені, Cucurucu розвиває свій потенціал влітку, коли тераса відкрита. Барбекю, ді-джеї та концерти створюють приголомшливу атмосферу менш ніж за дві хвилини від головної станції.
Копирсайся на записи
Public Possession - це і лейбл, і магазин звукозаписів, керований Марвіном і Валентино з 2013 року. Їх ретельно відібраний асортимент включає в себе безліч записів мюнхенських лейблів і виконавців, таких як SVS Records, Ilian Tape або Fazer. Навколо завжди цікаві люди. По сусідству, через магазин, можна дістатися до Шрна, скейт-шопу, яким керує Саймон, і його теж варто відвідати.
Мистецтво для всіх
В аркадах історичного Хофгартен, спроектованого Максиміліаном I на початку 17-го століття в стилі ренесансного саду в італійському стилі, Kunstverein майже 200 років є важливою платформою для сучасного мистецтва і дискурсу і однією з найстаріших німецьких художніх асоціацій. Незважаючи на свою горду історію, галерея все ще підтримує прогресивну порядку денного, тісно співпрацюючи зі студентами Академії мистецтв та інших культурних осередків, таких як Радіо 80000. Є кіно- і відеопокази, переговори художників і виступи артистів, а головне, що ви відчуваєте себе учасником, а не відвідувачем. Це почуття зустрічі на рівні очей, незалежно від вашого походження, все ще занадто незвично в світі мистецтва.
Жіноча робота
Один з менш відомих музеїв міста, але, мабуть, один з кращих - це Sammlung Goetz в Оберфёрінге. Побудований відомими швейцарськими архітекторами Herzog & de Meuron в парковій зоні. Він є домом для колекції сучасних концептуальних робіт переважно жінок-художників за допомогою малюнків, графіки, картин, фотографій та інсталяцій в приміщенні. Відвідування можливо тільки за попереднім бронюванням через веб-сайт, але вхід безкоштовний. Якщо вам потрібен час для роздумів, прогуляйтеся по Англійській саду на іншій стороні Ізару назад в місто (близько години).