Скучно, холодно, все говорят о деньгах, нет субкультуры, нет настоящей ночной жизни, и почему вы не в Берлине? Такое мнение часто можно услышать от посетителей Франкфурта. Но позвольте себе задержаться там и ваше мнение изменится.
Доброжелательные, дружные жители заинтересованы в том, чтобы делать вещи, не претендуя на них. Вот почему всегда появляются новые места. Например, Музей романтизма строится в непосредственной близости от места рождения поэта Гете. Альтштадт, старый город, разрушенный во время второй мировой войны, реконструируется не как диснеевская фантазия, а как современная версия своего прежнего я.
Окрестности быстро меняются. Самый известный, когда-то аппетитный и захудалый район Bahnhofsviertel вокруг железнодорожного вокзала укрепил свою репутацию как одно из самых интересных мест города с новыми ресторанами, галереями и клубами. В промышленном восточном крае сеть отелей Marriott открыла третий отель Moxy рядом с новым Европейским центральным банком.
Но город действительно приходит в себя летом, когда все отдыхают на берегу реки Майн, пьют Ebbelwoi (яблочное вино), ездят на велосипедах, катаются на коньках, гуляют и смотрят на один из примечательных городских горизонтов в Германии. Еще несколько небоскребов будут добавлены в ближайшем будущем. Но этот город всегда был открыт и дружелюбен для посторонних. Итак, добро пожаловать во Франкфурт.
ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
Музеи и галереи
У Франкфурта есть много музеев и выставочных площадей для города. Это Штадель (искусство, охватывающее семь веков), ММК (современное искусство), Либихаус (скульптура), Ширн (современные и современные выставки), Форум-фотограф, Музей связи МФК, МАК для дизайна и так далее. Чтобы познакомится с историей Франкфурта, отправляйтесь в Исторический музей, открытый в элегантном новом здании на площади Рёмерберг, рядом с историческими особняками в центре города. Музей дает обзор по истории города и его людей с помощью предметов домашнего обихода, игрушек, текстиля, мебели и картин, а также имеет гигантский интерактивный снегопад.
Ботанические сады
Когда местный монарх Адольф, герцог Нассау, потерял свой трон во время австро-прусской войны 1866 года, Франкфурт скупил свою любимую коллекцию тропических растений. Palmengarten открылся в 1871 году и занимает 22 гектара с формальными садами и пальмами, где растут растения из климатических зон, таких как муссонный лес, субарктический и пустынный. В летние вечера сад служит концертной площадкой с акцентом на джаз и мировую музыку. В Palmengarten также есть двухзвездочный ресторан Michelin, Lafleur, в клубном доме в стиле Баухауза.
Совершите экскурсию на трамвае
Ebbelwei Express очаровательно старомодный и очень веселый. Это психоделически окрашенный трамвай 1970-х годов, который каждые выходные ездит по городу по кругу, осматривая такие достопримечательности, как городской зоопарк, исторический Ремерберг и Вилли-Брандт-Плац в банковском районе. Ebbelwoi - местный сидр, и вы едете на экскурсию с бутылкой в руках, жуете крендели с солью (оба включены в билет) и слушаете странную немецкую музыку в пабе.
Качественный крытый рынок
В самом центре города находится Кляйнмарктхалле, куда магазин Франкфуртеров приходит за покупками. Это не самое красивое здание, но качество – первоклассное: от местных колбас и хлеба до равиолей ручной работы и отличных суши. Лучшее горячее блюдо в булочке подает ветеран рынка Илзе Шрайбер по старому семейному рецепту. Вы узнаете это место по длинной очереди, ведущей к киоску. На балконе винный бар Rollanderhof становится популярным местом отдыха после работы.
Отлично подходит для покупок
Для молодых дизайнеров и необычных подарков отправляйтесь на Brückenstraße и Wallstraße в Заксенхаузене, где вы найдете модные бутики небольших и местных брендов. Например, специалисты по женскому трикотажу MARIA и бутик высокого класса Freud, виниловые пластинки в Number Two, специализированные магазины яблочных вин, небольшие кафе и рестораны и один из лучших магазинов мороженого в городе в Bizziice. Уличная еда Markt im Hof с местными сырами и крафтовым пивом открыта каждую субботу на Wallstraße.
ГДЕ ПОЕСТЬ
Druckwasserwerk
Этот ресторан расположен в огромном машинном зале 19-го века, в котором когда-то размещались паровые двигатели, необходимые для работы лифтов и кранов в близлежащем порту. Меню богатое, с хорошим выбором блюд европейской кухни: от шницеля по-венски до пельменей с трюфелем и различными стейками. Но что делает его особенным, так это атмосфера промышленного масштаба.
The Henscheid
Франкфурт имеет самую высокую плотность сатирических художников и писателей в стране с репутацией не имеющей чувства юмора. В 70-х и 80-х у него даже было свое собственное сатирическое движение, называемое Новой Франкфуртской школой. Henscheid - паб, названный в честь одного из его романистов, Экхарда Хеншайда. На стенах собрана большая коллекция сатирических мультфильмов, в которых подают высококачественные блюда с изюминкой, такие как сказочное жаркое из свинины с ванилью, лисичками и грибами из валторны. У него также есть самый большой выбор шнапса в городе. Это более популярно среди местных жителей, чем посетителей.
Dönerboot
Прогуливаясь вдоль реки Майн, если вы заметили толпу, стоящую в очереди перед маленькой красно-белой лодкой, вы прибыли к Dönerboot. Здесь Мерал предлагает турецкие шашлыки, разнообразную жареную рыбу и домашний лимонад под названием Омиладе в честь его бабушки, которая дала ему рецепт.
Café Laumer
Культура Kaffee und kuchen по-прежнему занимает лидирующие позиции в этом городе альфа-мира в кафе старой школы, таких как Café Laumer, в деловом районе Westend. Интеллектуалы из Франкфуртского университета встречались здесь в 1920-х годах, а в 60-х кафе называлось Café Marx. В собственной кондитерской выпекаются прекрасные пирожные и пироги, такие как яблочный шрот, торт с шампанским и пфлауменкухен (сливовый торт). Laumer, также, предлагает завтрак и обед.
ГДЕ ВЫПИТЬ
Пабы и сидр
Франкфурт знаменит своим сидром Ebbelwoi, но если вы просто закажете «яблочное вино», все поймут вас. Вы можете заказать его в чистом виде или с брызгами минеральной воды, в одном стакане или в глиняном кувшине, который называется бембель. Есть много специализированных традиционных пабов, посвященных этому, где банкиры и водители автобусов, туристы и местные жители сидят вместе за большими столами. Почти не имеет значения, какой паб вы выберете, все они хороши и не сильно различаются в ценах, но начните с Kanonesteppel или Gemalte Haus, оба в квартале Заксенхаузен - старые таверны с деревянными панелями и простой мебелью. В обоих пабах также подают хорошую еду. Попробуйте франкфуртский шницель, шницель с Grüne Sosse (зеленый соус), сальсу из свежих трав и йогурт с картофелем и вареными яйцами, которая является современной классикой местной кухни и идеально подходит для усваивания сидра.
Коктейли в баре Die Rote
На улице Майнкай у реки, которую не так-то просто найти, есть бар Die Rote. Просто посмотрите на красный свет под номером семь и позвоните в звонок. Здесь есть настольные лампы с низким освещением и барные стулья, специализирующиеся на коктейлях. Попробуйте подпись Хоффмана (ром, лайм и имбирь), названную в честь местного доктора и психиатра Генриха Хоффмана, который в 19 веке написал самую страшную книгу для детей, «Шокоголовый Питер», которая была позже переведена на английский язык Марком Твеном.
Летние вечера в Яхтклубе
Летом набережные и парки у реки переполняются. Яхт-клуб - это плавучий бар на южном берегу реки, недалеко от главного молодежного хостела, который открывается в апреле и предлагает холодное пиво по разумным ценам, джин и тоник. Иногда есть барбекю, иногда живая музыка, но вы всегда прекрасно проведете время.
Пить на фермерских рынках
Это особенность города, но франкфуртцы отправляются на фермерские рынки чтобы выпить после работы. Вы можете купить рислинг на винодельне Rollanderhof в Kleinmarkthalle, Konstablerwache (чт и сб) и Friedberger Platz (пт). В киосках также продают яблочное вино местного производства, пиво и фруктовый шнапс. Другие отличные рынки для пробных напитков включают Erzeugermarkt Konstablerwache (вт и сб) и Schillerstraße (пт).
Лучшее для кофе
Во Франкфурте лучший кофе не обязательно подают бородатые хипстеры. Есть две традиционные кофе-машины: Wternmüller's Stern Kaffee в Бокенхайме и Wacker's в центре города между Хауптвахе и церковью Святого Павла. Последний - небольшой семейный бизнес, построенный в 1914 году, когда Луиза Вакер впервые открыла свой продуктовый магазин. Теперь четвертое поколение поддерживает бизнес, продавая шоколад и предлагая свежий кофе покупателям и рабочим. Как только солнце пригреет весной, вы увидите людей, толпяшихся за столиками и сидящих на лестнице перед магазином.
ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ
Отель Nizza
Местные жители называют небольшую набережную вдоль реки Nizza (Ницца) из-за мягкого климата и экзотических растений, таких как камелии, которые растут здесь. Прямо у реки расположен отель Nizza, построенный в 1993 году для размещения актеров и артистов, выступающих в городе. Стиль где-то между минимализмом и эксцентричностью, с некоторыми прекрасными деталями антикварной мебели, бассейном, бильярдной и садом на крыше для отдыха. Это может быть не в самой тихой части города, но в нескольких минутах ходьбы от железнодорожного вокзала и важных музеев.
The Pure
Pure - это минималистичный дизайн-отель, расположенный недалеко от Bahnhofsviertel, квартала железнодорожного вокзала с его порой захудалыми, иногда шикарными барами и ночными клубами. Немецкий художник Стефан Штрумбель, занимающийся такими темами, как местный фольклор и китч, дал отелю несколько деталей, которые добавляют ему очарования.
Отель Gerbermühle
Этот небольшой элегантный бутик-отель изначально был заводом кожи, а в 18 веке стал летним домом для банкира Иоганна Якоба Виллемера, близкого друга поэта Иоганна Вольфганга фон Гете. Среди его преимуществ - ресторан изысканной кухни, в котором сочетаются местные блюда (тартар из говядины, шницель из венского мяса с клюквой) и классическая интернациональная кухня (курица в соусе кальвадос). Он расположился на реке и имеет прекрасный вид на городской пейзаж. Находится в Заксенхаузене, в 3 км от центра, но до него легко добраться на трамвае от центрального вокзала.
Пансионат Aller
Фрау Краус, хозяйка, которая родилась в этих помещениях шесть десятилетий назад, перепроектировала половину таунхауса ее родителей, добавив несколько залитых светом комнат для гостей. Он находится за углом от центрального железнодорожного вокзала и имеет кухню и небольшой сад для гостей.