Кращі бари, ресторани і культура сучасного Риму перебувають в південних кварталах Тестаччо і Гарбателла, далеко від гладіаторів в центрі міста в пластикових обладунках.
Столицю Італії можна розглядати з двох сторін. З одного - це видовище, яке мільйони відвідують щороку, з її пам'ятками, натовпами і брукованими вулицями, а інший - місто, в якому відшаровується фарба і переповнюються сміттєві баки, а також можна знайти кращі ресторани, єдині бари, гідні уваги і, саме головне, все, крім найбагатших римлян.
L'Oasi della Birra
У цьому барі один з кращих сортів пива в місті, але, оскільки він є частиною винного магазину, є також безліч варіантів для тих, хто вважає за краще виноград зерну. У барі є місця для сидіння зовні, з видом на жваву площу, але більшість постійних відвідувачів сидять в приміщенні, тому що вони в основному приходять на шведський стіл до аперитиву, який величезний. Дуже часто в Італії він складається з макаронів в неживих соусах або різних форм хліба без запаху, з акцентом на кількість, а не на якість, але в L'Oasi della Birra пропонується безліч смачних закусок зі свіжої моцарели з буйволиного молока і інші сири для копченостей і запіканок.
Mattatoio di Roma
Готель Mattatoio di Roma, що раніше належав римському музею сучасного мистецтва Макро Тестаччо, являє собою великий комплекс відремонтованих будівель, який колись був бійнею в Тестаччо. Він пропонує освіжаючу сучасну альтернативу більш очевидним і стародавніх пам'яток, які більшість людей пов'язують з містом. Відповідно до репутації сусідів по нічного життя, він іноді відкритий до півночі, коли йде шоу, так що це хороший спосіб втиснути трохи більше культури. Виставки регулярно змінюються, але саме тільки будівля стоїть щоб його відвідати. Воно може похвалитися багатьма своїми оригінальними особливостями, включаючи загони для тварин і систему гачків для м'яса на верхніх перилах. По сусідству La Città dell'Altra Economia регулярно проводить свої власні культурні заходи, зазвичай орієнтовані на екологію, і є хорошим місцем, щоб перекусити або випити.
Al Ristoro degli Angeli
Гарбателла - це листяний житловий район на південь від Остіенсе, однією з головних міських станцій. Він користується популярністю у римлян за його характерний архітектурний стиль і за багатий вибір місць, де можна поїсти, серед його вузьких улоче. Al Ristoro degli Angeli, під аркою, поруч з галасливим площею і через дорогу від театру Палладіум, це ідеальний ресторан в цьому районі. Жива атмосфера і завжди доброзичливий персонал, затишний і неформальний, але якість їжі і невеликий, але чудовий вибір вина дають відчуття досвіду. Меню - це свято римської класики, іноді з індивідуальним підходом власника.
Casetta Rossa
Casetta Rossa - це частково соціальний центр, частково ресторан, яким керує група активістів з невеликого одноповерхового червоного будівлі, до складу якого входить і отримало свою назву. Знаходиться він в просторому саду, вкритому густим навісом дерев, поруч з Parco Cavallo Pazzo і є популярним місцем у місцевих жителів літніми вечорами. Тут також проводяться різноманітні культурні заходи. Просте меню змінюється сезонно і засноване на місцевих, свіжих продуктах.
Ринок экосолідалов
Цей вінтажний ринок, що проводиться по вихідним в старих промислових сараях недалеко від Остіенсе, є скарбницею італійської моди. Тут можна знайти багато цікавих модних і вантажних речей, наприклад супер-класні пальто 1970-х. І, що найприємніше, виручені кошти йдуть на благодійність.
Cimitero Acattolico
На некатолицького кладовищі в Римі покояться видатні особистості, від Антоніо Грамші, одного з основоположників європейського комунізму, до Белінди Лі, нині майже забутої англійської актриси, яка в 1950-х роках була великою кінозіркою. Більшість відвідувачів приїжджають, щоб побачити поетів Джона Кітса і Персі Біші Шеллі, але є великий вибір захоплюючих життів, в тому числі афро-американський активіст по боротьбі з рабством і фізик-атомник. Найбільш вражаючим з усіх пам'ятників на кладовищі є «Ангел скорботи». Це робота Вільяма Ветмора Сторі, американського скульптора, який зробив статую для своєї дружини.
Trattoria Zampagna
Відвідування Basilica of Saint Paul Outside the Walls - хороший спосіб зануритися в папське пишність без натовпів і черг Ватикану. Побудований на місці, де святий Павло, як кажуть, був похований після обезголовлювання, це друга за величиною церква в місті після святого Петра. Частини його були побудовані імператором Костянтином в четвертому столітті, хоча велика частина нинішнього будинку датується серединою 1800-х років, після того як пожежа зруйнував більшу частину будівлі. Багато з внутрішніх скарбів були збережені, і в результаті виходить багате поєднання контрастних стилів, яке передає довгу історію базиліки.
Через дорогу кухня в Trattoria Zampagna робить те ж саме для кулінарної історії міста. Це ідеальне місце для ледачого ланчу з меню за розумними цінами, повним старих римських делікатесів, які подаються великими порціями. Карбонара і букатіні all'amatriciana не перестають дивувати, а в сезон артишоки просто необхідні. Згідно з місцевою традицією, в певні дні приносять особливі страви, тому по четвергах очікують галушки ручної роботи, Баккала (соляна тріска) по п'ятницях і рубець в римському стилі по суботах.
Latteria Garbatella
Цей стильний коктейль-бар, керований двома друзями на першому поверсі житлового будинку, прекрасно підходить для вечірніх напоїв в теплу пору року. Внутрішній декор виконаний в стилі хіпстера, і в наші дні він дійсно може бути в будь-якому великому місті, але простір двору, оточене старими житловими будинками з вицвілій фарбою і обсипається штукатуркою, є типовим Римом, що робить його ідеальним варіантом для будь-якого в пошуках аперитиву з місцевою атмосферою або нічних напоїв. Коктейлі чудові, і є невеликий, але відмінний вибір страв.